Блог

Инвертный сироп и про маршмеллоу

Этот сироп заменяет часть сахара, и нужен для того, чтобы изделие не засахаривалось и оставалось пластичным (например, карамель, мороженое, зефир..)
Для ленивых - можно купить готовый :)

  Подробнее про Инвертный сироп и про маршмеллоу

Сладкий четверг: трюфели "Красный бархат"

Обещанные конфеты. Про них часто спрашивают, но, так как на заказ я их не делаю, - пусть все равно будут доступны для каждого :)
Даже, скорее, кейкпопсы/ пирожное картошка - кому как больше нравится. Бисквит "Красный бархат", сливочный сыр и белый шоколад.


  Подробнее про Сладкий четверг: трюфели "Красный бархат"

Страницы